东坡肉
香香甜甜简单易做 |
【食材与调料】
【主料】五花肉半斤 |
【辅料】姜适量,料酒3勺,酱油适量,糖2勺半,葱头适量,盐稍许 |
【制作步骤】
1.第一次发,上面已写 | 2.第一次发,忘了拍过程了 |
3.最后一步撒点葱花 |
【东坡肉做法小贴士】
小贴士把五花肉切成四角型,加水➕姜放入锅中炖煮(将近20分钟),待水剩下刚好盖过炖的猪肉时加葱头,加糖,酱油,料酒,少许盐,搅拌匀然后盖上锅盖用小火再炖,期间适当翻炒下。待汁渗透肉里后颜色变了,汁也干了后即可盛出! |
香香甜甜简单易做 |
【主料】五花肉半斤 |
【辅料】姜适量,料酒3勺,酱油适量,糖2勺半,葱头适量,盐稍许 |
1.第一次发,上面已写 | 2.第一次发,忘了拍过程了 |
3.最后一步撒点葱花 |
小贴士把五花肉切成四角型,加水➕姜放入锅中炖煮(将近20分钟),待水剩下刚好盖过炖的猪肉时加葱头,加糖,酱油,料酒,少许盐,搅拌匀然后盖上锅盖用小火再炖,期间适当翻炒下。待汁渗透肉里后颜色变了,汁也干了后即可盛出! |