冬瓜蓉双色冰皮月饼
| 前几天自制了冬瓜蓉,用冬瓜蓉做冰皮月饼,月饼皮薄馅多，吃一口满嘴的奶香味真的好好吃，不爱吃月饼的我也吃了两只 |
【食材与调料】
【主料】糯米粉65g，粘米粉55g，澄粉10g，可可粉2g，冬瓜蓉350g |
| 【辅料】猪油20g，糖30g |
【制作步骤】
 | 1.糯米粉、粘米粉、澄粉、糖、猪油全放入盆中 |
 | 2.放适量的水搅拌均匀，然后蒸熟 |
 | 3.蒸熟的粉搅拌光滑 |
 | 4.面团分成二份，其中一份放入可可粉揉匀 |
 | 5.二种面团分别分成四小团 |
 | 6.可可面团包住白面团 |
 | 7.然后擀成长条由上往下卷，再一切二 |
 | 8.所有面团整形后再将冬瓜蓉分小团 |
 | 9.取一面皮压扁放上冬瓜蓉收口 |
 | 10.将面皮全部完成 |
 | 11.放入月饼模中压一下脱模即可 |
【冬瓜蓉双色冰皮月饼做法小贴士】
| 小贴士无 |
