冬瓜排骨汤
| 从今天起鱼鱼发的菜菜都是鱼鱼的减肥菜菜:)俗话说，四月不减肥，夏天徒伤悲鱼鱼其实也算不得胖但是比起之前的体重，已经飙升30斤了而之前鱼鱼看起来也算不得瘦所以呢，只能说，鱼鱼这个人胖瘦皆宜，在视觉上不会产生强烈的反差:D但是鱼鱼知道自己有小肚腩了，已经姑息了它一年了现在终于决定不再姑息，减肥开始咯！不过鱼鱼的减肥餐还是很丰富很美味很营养的，所以减的速度也不快据说鱼鱼这样微胖的人一个月减个一两斤就行了呵呵，这个目标还是比较好实现了只不过鱼鱼家里没有秤，也不知道自己能减多少但是小肚肚上的肉肉确实在慢慢减少，要加油咯！ |
【食材与调料】
| 【主料】排骨600g，冬瓜250g |
| 【辅料】葱适量，盐1.5小勺，鸡精1/4小勺 |
【制作步骤】
 | 1.排骨洗净入沸水焯一下 |
 | 2.洗净浮沫，沥干水分备用 |
 | 3.锅内放一丁点油，放入葱花炒香 |
 | 4.放入排骨炒香 |
 | 5.添入1.5大碗水，加入盐，大火烧开，转小火炖至排骨软烂 |
 | 6.冬瓜去皮切成薄片 |
 | 7.将冬瓜放入炖烂的排骨中炖至自己喜欢的软硬程度即可 |
 | 8.调入鸡精即可出锅 |
【冬瓜排骨汤做法小贴士】
| 1. 排骨一定要焯水洗净，否则汤会比较浑浊。 2. 冬瓜可以切成块，但是炖的时间要稍微长一些。 3. 如果不喜欢喝汤，可以少放水，最后吃冬瓜啃排骨就可以了。 |
