冬瓜鸡汤
| 有利水消痰、清热解毒的功效，湿热体质者若有水肿、胀满、痰多、暑热烦闷、消渴、湿疹、疖肿等均可食用，并可解酒，夏天更应该多吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】冬瓜300g，鸡肉150g |
| 【辅料】姜10g，盐适量，味精适量，花椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.冬瓜去皮洗尽 |
 | 2.鸡肉切块 |
 | 3.鸡肉过血水 |
 | 4.这个是已经过好血水的鸡肉 |
 | 5.鸡肉倒入煮锅，加姜片和花椒 |
 | 6.大概煮半个小时后在加入冬瓜 |
 | 7.直至冬瓜煮熟加盐和味精就可以吃了 |
 | 8.没有太多的调料，很简单的， |
【冬瓜鸡汤做法小贴士】
| 鸡肉过下血水 |
| 有利水消痰、清热解毒的功效，湿热体质者若有水肿、胀满、痰多、暑热烦闷、消渴、湿疹、疖肿等均可食用，并可解酒，夏天更应该多吃。 |
| 【主料】冬瓜300g，鸡肉150g |
| 【辅料】姜10g，盐适量，味精适量，花椒适量 |
| 1.冬瓜去皮洗尽 |
| 2.鸡肉切块 |
| 3.鸡肉过血水 |
| 4.这个是已经过好血水的鸡肉 |
| 5.鸡肉倒入煮锅，加姜片和花椒 |
| 6.大概煮半个小时后在加入冬瓜 |
| 7.直至冬瓜煮熟加盐和味精就可以吃了 |
| 8.没有太多的调料，很简单的， |
| 鸡肉过下血水 |
