鲫鱼豆腐汤

01-04 投稿:水玲珑涵
小妞平时胃口都不好,到现在两岁半了,吃饭吃菜都是吃一点点,一餐饭下来,时间久吃的少,老是含嘴里,不吞下去,平时鱼和肉也吃的少,除了和粥一起搅成米糊放奶瓶喝以外,基本都不自己咬了吞下去的.所以今天试试这个鱼汤,看合不合小妞胃口,还是希望小妞能喜欢的.

【食材与调料】
【主料】鲫鱼2条
【辅料】油适量,盐适量,姜一片,蒜一粒,葱一颗,豆腐1块

【制作步骤】
鲫鱼豆腐汤 1.1:姜切丝,蒜切片,葱切段
鲫鱼豆腐汤 2.2:排骨和少许瘦肉洗净备用
鲫鱼豆腐汤 3.3:鲫鱼洗净抹盐备用
鲫鱼豆腐汤 4.4:豆腐切块泡水备用
鲫鱼豆腐汤 5.5:热锅放姜丝,蒜片爆出香味
鲫鱼豆腐汤 6.6:鲫鱼下锅煎至两面变色
鲫鱼豆腐汤 7.7:加水放排骨和瘦肉小火炖10分钟
鲫鱼豆腐汤 8.8:后加豆腐再小火慢炖
鲫鱼豆腐汤 9.最后加入葱段上锅就可以了

【鲫鱼豆腐汤做法小贴士】
1:鱼要先煎一下,煮出的鱼汤才够味
2:个人比较喜欢加热水来煮鱼汤

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