冬瓜鸡块
| 入伏后的这几天，简直像蒸笼似的，热的让人难受，饮食的口味也以或清、或凉爽淡为主了，今天就给朋友们分享一道清淡美味的冬瓜鸡块。 |
【食材与调料】
【主料】鸡腿500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，小冬瓜1个，姜适量，豆豉适量，料酒适量，胡椒粉适量，鸡精适量，淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.原料图片 |
 | 2.鸡腿去骨切块，用姜片、豆豉、盐、料酒、鸡精腌渍入味 |
 | 3.冬瓜取一端，挖去瓜瓤、瓜子，洗净 |
 | 4.腌渍好的鸡块用淀粉上浆 |
 | 5.放入冬瓜中 |
 | 6.上笼中火蒸一个小时 |
 | 7.去吃撒上香葱末就行了 |
【冬瓜鸡块做法小贴士】
| 小贴士~ |
