冻豆腐烧鱼
| 家常菜 |
【食材与调料】
【主料】鱼一条，冻豆腐一块 |
| 【辅料】葱姜蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.鱼切成块腌制，约两个小时。 |
 | 2.冻豆腐过水焯一下 |
 | 3.葱姜切片备用 |
 | 4.葱姜爆香之后放入腌制好的鱼块。依次倒入酱油，陈醋 |
 | 5.水没过鱼块，放几根干辣椒。加盐 |
 | 6.煮两到五分钟后加入豆腐。可以根据自己喜好放入相应调味品。盖上闷煮一会 |
 | 7.闷煮十分钟后放入蒜绿。 |
 | 8.再闷煮三分钟盛盘。 |
【冻豆腐烧鱼做法小贴士】
| 小贴士鱼块需要提前腌制，两个小时。把握好时间 |
| 家常菜 |
【主料】鱼一条，冻豆腐一块 |
| 【辅料】葱姜蒜适量 |
| 1.鱼切成块腌制，约两个小时。 |
| 2.冻豆腐过水焯一下 |
| 3.葱姜切片备用 |
| 4.葱姜爆香之后放入腌制好的鱼块。依次倒入酱油，陈醋 |
| 5.水没过鱼块，放几根干辣椒。加盐 |
| 6.煮两到五分钟后加入豆腐。可以根据自己喜好放入相应调味品。盖上闷煮一会 |
| 7.闷煮十分钟后放入蒜绿。 |
| 8.再闷煮三分钟盛盘。 |
| 小贴士鱼块需要提前腌制，两个小时。把握好时间 |
