东北乡村牛肉水饺
| 外出吃乡村牛肉饺子，做法看起来基本相同，又不太一样。不一样的地方是操作上，又说不出怎么个不一样，大盆、大碗，大概是太洒脱吧。 |
【食材与调料】
【主料】面粉1000g |
| 【辅料】大葱1把，食用油1饭勺，花椒粉1汤匙，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.牛肉剁碎 |
 | 2.一把大葱切碎 |
 | 3.大葱放牛肉里，加花椒粉、酱油、盐，搅拌犯白成馅。 |
 | 4.面粉加温水和成面团 |
 | 5.稍放一会，做剂子，擀成饺子皮 |
 | 6.包成饺子，等少水煮 |
 | 7.水烧开，下饺子，大火煮，随时加凉水，煮至饺子熟，捞出 |
 | 8.这盆有点大，饺子也有点大 |
 | 9.大家每人一个碗，加上蒜泥，在一个大盆里夹饺子吃，好有气氛 |
【东北乡村牛肉水饺做法小贴士】
| 小贴士这里用大葱会把我们平时认为很好吃的葱心丢掉，大葱不能水洗。 |
