东北发面馅饼
| 发面饼非常暄，吃起来有一股面香，再加上里面的馅，让人欲罢不能！ |
【食材与调料】
【主料】面粉1斤，蒜苗1小把 |
| 【辅料】肉馅3两，色拉油适量，虾米适量，蚝油适量，盐适量，五香粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.酵母5克温水和面，放温暖处醒发。 |
 | 2.发酵至2倍大。 |
 | 3.面板揉一揉排气，醒15分钟。 |
 | 4.制馅:蒜苗一把洗净。 |
 | 5.切碎。 |
 | 6.蒜苗内放入肉馅，虾米，色拉油，蚝油，盐，五香粉调配开。 |
 | 7.面团揉长。 |
 | 8.切同等大小剂子。 |
 | 9.擀皮。 |
 | 10.包馅成小圆饼。 |
 | 11.用面棍擀扁，注意别擀破，露馅。 |
 | 12.电饼铛开上下火预热，刷油，放入一面烙好，再翻另一面。 |
 | 13.注意火侯，中间可喷一次水，防止表面干硬。 |
 | 14.烙好了，香喷喷。 |
 | 15.三张饼装一盘，够大够香啊！ |
【东北发面馅饼做法小贴士】
