东北传统菜叶包饭
| 这道包饭是东北的传统美食，把饭和菜都融合在一起，而且吃法独特，是包好了拿起来吃，不知不觉就吃了一碗饭，可谓是下饭佳肴啊。从前梁实秋的《雅舍谈吃》中提到过菜包，其实和东北的这道包饭也很相似，绝对与众不同哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】米饭100g，鸡蛋酱10g |
| 【辅料】葱花适量，香菜适量，白菜叶1张 |
【制作步骤】
 | 1.香菜和葱洗净，备用。 |
 | 2.白菜叶一张，洗净。 |
 | 3.将白菜叶放在盘中铺开，将香菜和葱切成碎末，依照个人口味，适量放在菜叶上面，再放上少许的鸡蛋酱。 |
 | 4.将米饭平铺在菜叶上。 |
 | 5.将饭和菜、酱拌匀，用菜叶包好，拿起来就可以吃了。 |
【东北传统菜叶包饭做法小贴士】
| 1：如果自己喜欢，还可以加些熟菜，也很好吃哦。 2：也可以换成生菜叶。 |
