冻白菜烩猪肉粉条

01-11 投稿:爱美食下厨房
现在外面很多人都在卖东北杀猪菜,我也爱吃杀猪菜,只不过,我很少吃酸菜,我就用冻白菜烩的杀猪菜,味道很不错。

【食材与调料】
【主料】五花肉500g,血肠2根,冻白菜5叶,粉丝1把
【辅料】油适量,盐适量,葱适量,蒜适量,八角适量,干辣椒适量,姜适量,味精适量,酱油适量

【制作步骤】
冻白菜烩猪肉粉条 1.冻白菜化透放锅里炒焯一下,切成段
冻白菜烩猪肉粉条 2.血肠我买的是粗的那份
冻白菜烩猪肉粉条 3.五花肉切片,血肠切断,葱姜蒜切碎
冻白菜烩猪肉粉条 4.热油放葱姜蒜放酱油
冻白菜烩猪肉粉条 5.加入水,盐,味精,八角,干辣椒
冻白菜烩猪肉粉条 6.放入五花肉
冻白菜烩猪肉粉条 7.放入冻白菜,烧开,炖熟
冻白菜烩猪肉粉条 8.再放入粉条把粉条焖熟
冻白菜烩猪肉粉条 9.最后放血肠,焖一分钟就可以了
冻白菜烩猪肉粉条 10.出锅了

【冻白菜烩猪肉粉条做法小贴士】
我家没有五花肉,用肘子肉代替的

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