DIY健康薯条
很久之前就想发布这道菜了,一直忙着没有时间去拍照,好不容易今天早晨的太阳还可以,在小阳台上完成了工作。自从我成功制作了薯条,我老妈就不吃炒土豆丝了,晚上弄好在冰箱冻一夜,早晨弄好做为早餐,营养美味哦,我家宝宝也很喜欢沾着番茄酱吃呢。有空气炸锅的亲,可以试试哦! |
【食材与调料】
【主料】土豆200g |
【辅料】油适量,盐适量,番茄酱适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备两个土豆 |
![]() | 2.土豆去皮洗净 |
![]() | 3.先切5mm厚的片 |
![]() | 4.然后再切成自己喜欢的形状,尽量保持厚度一致 |
![]() | 5.浸泡水中1小时,去掉部分淀粉 |
![]() | 6.然后放入锅中煮开 |
![]() | 7.捞出并沥干 |
![]() | 8.放一小勺油,拌匀 |
![]() | 9.放凉后放入保鲜袋,放入冰箱冷冻一夜 |
![]() | 10.取出冻好的土豆条 |
![]() | 11.空气炸锅200度,炸12分钟 |
![]() | 12.倒出即可食用 |
【DIY健康薯条做法小贴士】
1.薯条切得比较细的话炸的时间就短,吃起来的口感是脆的;切得比较粗的炸的时间长吃起来比较面 2.加点盐在里面一起煮,味道会好些 3.切条状或者切成文中的形状都可以 |