叮当猫饼干
| 做饼干除了方便快捷之外，更多的乐趣在于可以自己自由造型。这款饼干的外形就很讨人喜欢的哈，承载了我们太多80后的回忆，当时就想为啥自己就没个即聪明又可爱的叮当猫呢。 |
【食材与调料】
【主料】低粉200g，鸡蛋2个 |
| 【辅料】白糖40g，盐2g，泡打粉2g |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋打散，划开。 |
 | 2.倒入事先筛好的低粉，泡打粉中，再加入白糖，盐，搅拌均匀，不要划圈及过度搅拌，以免起筋 |
 | 3.揉好的面团，放冰箱冷藏20分钟 |
 | 4.拿出来赶平 |
 | 5.用模具印出自己想要的花形 |
 | 6.然后均匀码入烤盘，150度烤18分钟，关电后再闭8分钟更酥脆面， |
【叮当猫饼干做法小贴士】
| 小贴士1.面团冷藏后更容易整形 2.烤烘时间和温度请参加自家烤箱 |
