蝶恋蒸饺
微信上看到这个蝶恋蒸饺一眼就喜欢上了,一开始看到还有点不敢尝试,照着步骤一步步做下去,一只活灵活现的蝴蝶诞生了,如果小朋友们不喜欢吃蒸饺,看到这样的蝶恋蒸饺还能不喜欢吗? |
【食材与调料】
【主料】小麦面粉200g,开水100g |
【辅料】猪肉末150g,盐适量,鸡精适量,小葱适量,姜适量,料酒适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备主料(面粉用开水烫成面团,揉光揉匀,下剂子,擀之成饺子皮) |
![]() | 2.肉末里放入盐,鸡精,料酒,小葱,姜搅拌均匀 |
![]() | 3.取一张饺子皮 |
![]() | 4.如图,留下小半边不倦 |
![]() | 5.把面皮翻过来 |
![]() | 6.放入馅心 |
![]() | 7.将馅心包起来,把两条直边捏起来 |
![]() | 8.没翻卷的面皮做成眼睛 |
![]() | 9.捏出翅膀的花纹,把两只翅膀翻过来 |
![]() | 10.做好一部分的蝴蝶饺 |
![]() | 11.做好的蝴蝶放在蒸锅上蒸,水开后蒸10分钟即可 |
【蝶恋蒸饺做法小贴士】
小贴士也可以买现成的饺子皮,只要自己在把它擀的薄一点即可 |