电饭锅手抓饼
| 没有电饼铛啊，只好用电饭锅做手抓饼，但是电饭锅做的不是很焦酥呢~ |
【食材与调料】
| 【主料】面粉40g，食用油5g，水22.5g |
| 【辅料】盐适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉倒入盆中，把小颗粒捏碎 |
 | 2.倒入22.5g水，搅成絮状 |
 | 3.加入2g食用油，和成面团，醒20分钟 |
 | 4.面团分成两半，用擀面杖把其中一个面团擀成面饼 |
 | 5.在面饼上抹一层油 |
 | 6.把面饼像叠扇子一样叠起 |
 | 7.从一边卷起面团，边卷边拉长 |
 | 8.把卷好的面团擀成面饼 |
 | 9.放入电饭锅，按下煮饭键，边煎边按面饼 |
【电饭锅手抓饼做法小贴士】
| 如果没有不沾涂层的电饭锅，则要在电饭锅底部涂上一层油。 |
