电饭锅面包
【食材与调料】
【主料】面粉适量 |
【辅料】糖,盐,酵母,适量 |
【制作步骤】
1.准备好材料,我没有面包粉,就用的一般的面粉,适量加水搅拌。 | |
2.面团揉至光滑不沾手,放在电饭锅进行第一次发酵。 | |
3.第一次发酵后取出继续揉一下,然后分成3分放在电饭锅里第二次发酵。 | |
4.现在已经发酵至一倍大了。 | |
5.等到发酵两倍大小左右就可以插上电源了。 | |
6.大概等上一分多钟,电饭锅就调到保温状态了,这时将面包翻一面,按下电源继续烤至电饭锅第二次调到保温状态就可以切断电源了,等上两分钟就可以出锅了。看着还是不错的哈。 | |
7.这就是切片后的样子,第一次试怕不成功,有点少,看着还是不错的,尝尝还是停软的,至少健康安全! |
【电饭锅面包做法小贴士】
小贴士发酵时间一定要足够,面团不能太干了,不然发酵效果会不好。 |