电饭锅咖喱
1、土豆、胡萝卜、洋葱洗净。土豆滚刀切块,胡萝卜切块,洋葱切小块。2、电饭锅预热,放少量油,加热后放洋葱炒香。3、加入土豆、胡萝卜,慢炒。4、闻到香味后,加水,以基本覆盖为准。5、土豆煮熟,以可以轻易用饭勺切开为准。断火,放咖喱块。咖喱完全融化后,开火煮五分钟左右。出锅,淋在饭上。 |
【食材与调料】
【主料】洋葱小块,胡萝卜半个 |
【辅料】咖喱块适量 |
【制作步骤】
1.把土豆、胡萝卜、洋葱切好。胡萝卜可以小一点。 | |
2.洋葱炒一下爆香。加入土豆、胡萝卜翻炒。加入适量水。焖煮。土豆熟了(可以轻易用筷子弄碎)以后,断火,加入咖喱块,完全溶解后继续加热。 | |
3.把咖喱倒入提前做好的饭。 | |
4.可以直接吃,或者拌匀后加芝士做焗饭。 |
【电饭锅咖喱做法小贴士】
小贴士1、胡萝卜比土豆切小块一些比较好看。 2、电饭锅炒菜很慢,适合一边玩一边炒。不要着急。 3、放咖喱一定要断火,不然难化开。 4、喜欢放青豆的,可以在加水后放。 |