电饭煲蛋糕
| 家里正好还剩点面包粉，现学现做了，看效果不错，头一次口感过得去吧 |
【食材与调料】
【主料】高筋面包粉100g，鸡蛋4个 |
| 【辅料】花生油适量，白糖适量，淀粉25g |
【制作步骤】
 | 1.蛋清 蛋黄分开 顺时针搅动，打成泡沫 |
 | 2.加入蛋黄，面粉和打泡好的蛋白，用手轻轻混合 |
 | 3.电饭煲擦干净，不要带有水分，抹上一层花生油，再把面糊倒入 |
 | 4.20分钟左右，蛋糕就做好了 |
 | 5.看成果图 |
【电饭煲蛋糕做法小贴士】
| 小贴士1 鸡蛋清打成泡沫是最关键的一步，老方法一个方向怎么顺手怎么打，20分钟左右，我第一次做成功了 2 面粉比较关键，最好是专用低筋面包粉，我家里只有高筋面粉，所以有加了淀粉才做出来这个效果 |
