虾酱煎蛋饼
老公喜欢吃虾酱,之前买了一点回来蒸了五花肉,他是很喜欢吃的,因为不爱吃肥肉,所有不怎么喜欢,还剩下一点虾酱,就想的是煎蛋吧,小时候家里做过,味道还不错,挺好吃的,而且很下饭呢,所有就做了这个虾酱煎蛋饼,很好吃。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋2个 |
【辅料】油适量,虾酱适量,小葱适量 |
【制作步骤】
1.鸡蛋两个打入碗中。 | |
2.加入适量切碎的葱花。 | |
3.加入一勺虾酱。 | |
4.搅拌均匀,把鸡蛋打散。 | |
5.锅中倒入适量油把蛋液倒入摊平。 | |
6.煎至一面凝固后翻面。 | |
7.小火慢煎至两面金黄即可。。 | |
8.取出切块即可。 |
【虾酱煎蛋饼做法小贴士】
小贴士虾酱很咸,所以要少放,千万不要放多了。 |