低糖水果蛋挞
| 水果颗粒充盈在蛋挞中，低糖的用量，口味却不差分毫，无论是下午茶还是健身爱好者的小加餐，都是不错的选择~低糖低脂的做法，更合适爱吃又怕胖的妹子 |
【食材与调料】
【主料】蛋挞皮15个 |
| 【辅料】蛋黄4个，牛奶150g，酸奶150g，糖10g，低筋粉4g，火龙果适量，桃子适量 |
【制作步骤】
| 1.牛奶煮到微微开即可，因为奶制品大开的话，营养就木有啦~稍微晾一下，倒入酸奶，糖，低筋粉，搅拌至混合均匀 | 2.混合好的牛奶液中，倒入打散的蛋黄液，混合均匀后，将液体过两次筛 | 3.将过好筛的蛋挞液倒入蛋挞皮中，至7分满，烤箱250度，15分钟 |
 | 4.15分钟后，蛋挞皮基本已经成型，此时加入火龙果粒和桃子粒，再烤10分钟，至蛋挞液部分成熟即可 | 5.如果是糖尿病人，可以不放糖，火龙果用苹果等水果代替~蛋挞皮也是自己做的，方子网上有很多，就不介绍啦~希望大家好胃口~ |
【低糖水果蛋挞做法小贴士】
| 小贴士用酸奶代替了淡奶油，对于健身的我来说，味道再好不过了~自制的酸奶也是无糖的，但因为放了火龙果，桃子，味道好的没话说~这个夏天有点甜呦~ |
