地瓜烤肉
| 小童鞋点菜要吃烤地瓜和烤肉，一想两样分别烤的时间会很长，就把两样一起烤，这样地瓜还有烤肉的味道更好吃。这道菜得到小童鞋的捧场，一直在说:你快吃呀，要不被我吃光了。哈哈~吃光是对我最好的奖赏。 |
【食材与调料】
| 【主料】地瓜3块，瘦肉100g |
| 【辅料】料酒适量，叉烧酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.瘦肉加料酒、叉烧酱腌制1小时以上。 |
 | 2.地瓜切好摆放在烤盘里。 |
 | 3.将腌好的肉码放在地瓜上，剩余的酱汁不要倒掉。 |
 | 4.烤箱预热180度15分钟烤完后，将肉的另一面沾剩余酱汁再次放在地瓜上，180度15分钟再烤。 |
 | 5.有主食地瓜有肉，再做个菜汤就可以应付一顿了。 |
【地瓜烤肉做法小贴士】
| 1.温度视个人烤箱的不同调节。 2.我放的肉不多，所以腌制时间不长。 |
