蛋挞
| 爱吃甜食的我也特别爱吃蛋挞，大热天的开不了酥，偶尔买几个现成的拭皮来做一下，过过瘾也是不错的一件事情。 |
【食材与调料】
【主料】蛋黄2个，淡奶油100g，牛奶70g |
| 【辅料】挞皮7个，糖30g |
【制作步骤】
 | 1.淡奶油和牛奶倒入容器中，加入白糖，放入火上边搅拌边煮至糖化。 |
 | 2.稍微放凉后加入蛋黄。 |
 | 3.搅拌均匀，过一下筛。 |
 | 4.准备好需要的蛋挞皮。 |
 | 5.倒入八九分满的挞水。 |
 | 6.放入预热200度的烤箱中，烤15-20分钟左右。 |
 | 7.出炉后放到稍微凉了就可以吃了。 |
【蛋挞做法小贴士】
| 小贴士喜欢的也可以在里面放入适量的水果。 |
