蛋挞
| 自己做了一次蛋挞，皮也是自己做的，出来的层次不多，而且相当麻烦，还是买皮吧。这不前两天买了一些蛋挞皮，今天十一头一天，又没出去，做点蛋挞吃吧 |
【食材与调料】
| 【主料】蛋挞皮9个，蛋黄2个 |
| 【辅料】淡奶油130ml，绵白糖40g，木瓜浆90ml，鸡蛋1个 |
【制作步骤】
 | 1.材料准备好 |
 | 2.蛋挞皮拿出来解冻 |
 | 3.打两个蛋黄出来 |
 | 4.再打一个全蛋 |
 | 5.搅拌均匀 |
 | 6.木瓜水倒入一个大点的容器里，加入绵白糖搅拌，使糖充分化开 |
 | 7.倒入淡奶油 |
 | 8.倒入蛋液 |
 | 9.搅拌均匀 |
 | 10.把弄好的蛋挞液过滤 |
 | 11.预热烤箱，200度 |
 | 12.把蛋挞液倒入蛋挞皮里，到2/3左右即可 |
 | 13.烤箱预热好后，放入烤箱，200度，上下火，烤25分钟 |
 | 14.蛋挞上烤的焦焦的，即可 |
【蛋挞做法小贴士】
| 家里没牛奶了，正好还有木瓜粉呢，就用木瓜粉调水，出来后有一股木瓜的清香味 |
