丹麦曲奇
| 曲奇饼干是烘焙新手入门的最佳选择，易成功率非常高，还很好吃哦。这道菜是家常菜哦，大多数人都很喜欢的啦，很容易做哦~！喜欢吃的朋友们不要错过哦，快来瞧瞧吧！ |
【食材与调料】
| 【主料】低筋面粉200g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】黄油130g，糖粉60g，细砂糖30g，盐2g，奶粉10g，香草粉2g |
【制作步骤】
 | 1.黄油室温自然软化后，将其打发至颜色变浅，体积稍变大，呈羽毛状。 |
 | 2.分次加入细砂糖、糖粉、盐等材料。 |
 | 3.继续打至糖溶解。 |
 | 4.加入蛋液，用电动打蛋器搅拌均匀。 |
 | 5.一点点加入面粉、奶粉和香草粉。用刮刀搅拌均匀成为曲奇面糊。 |
 | 6.裱花袋装好花嘴，把打好的面糊装入裱花袋。 |
 | 7.烤盘事先铺上烘焙油纸或者硅胶垫。把曲奇面糊挤在上面。可以挤各种图案，但要注意大小均匀。如果没有油纸没有硅胶垫，请在烤盘上涂抹一层黄油或者撒点面粉，防止沾粘。 |
 | 8.烤箱预热后，放烤箱中层烤至边缘着色即可，180度，大约需要10-15分钟。 |
【丹麦曲奇做法小贴士】
| 烤完后，马上放在架子上冷却，完全凉后密封保存。 |
