蛋黄焗南瓜
| 外酥里嫩，甜咸适口，15分钟之内一盘美味的蛋黄焗南瓜就出锅啦，美味营养又快捷！~尝尝吧~ |
【食材与调料】
| 【主料】南瓜600g，小米50g，咸鸭蛋3个 |
| 【辅料】盐适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.南瓜削皮，切条。 |
 | 2.火上放上锅，倒入开水，将南瓜条倒入锅中，煮2，3分钟左右，至南瓜条8分熟。 |
 | 3.捞出沥干水分，咸鸭蛋取蛋黄，用勺子压碎。 |
 | 4.锅中入少量油。 |
 | 5.将蛋黄倒入，加入少许鸡精，少许盐翻炒，至蛋黄起泡，有点发干。 |
 | 6.倒入南瓜条翻炒均匀。表面均匀沾上蛋黄即可出锅。 |
【蛋黄焗南瓜做法小贴士】
| 这种方法做蛋黄焗南瓜，减少了油的使用量，吃起来更健康。 |
