蛋炒面
面条的吃法特别多,今天给大家介绍一道好吃的面条做法,营养特别均衡,而且也特别好吃 |
【食材与调料】
【主料】 面条 300 鸡蛋 2个 青椒 2个 胡萝卜 1根 豆芽 适量 圆葱 半个 【辅料】 酱油2勺老抽1匙陈醋2勺盐适量 |
【制作步骤】
1 煮水水开下面条煮6分熟,捞出过凉沥干水份 | |
2 准备辣椒,胡萝卜,圆葱切片备用,豆芽洗净控水 | |
3 锅中烧油打入鸡蛋,煎成荷包蛋盛出备用 | |
4 锅中留底油爆香葱蒜 | |
5 下入所有青菜翻炒断生 | |
6 再下入豆芽,然后加酱油,陈醋翻炒 | |
7 翻炒出香味下面条,加老抽翻炒 | |
8 出锅前下鸡蛋,加少许盐调味,淋少许油出锅。色香味俱全的鸡蛋炒面出锅了 |
【蛋炒面做法小贴士】