蛋炒饭
| 蛋炒饭是经常吃的一种，不仅味道好，而且不用再做什么菜了，简单、方便还美味 |
【食材与调料】
【主料】米饭300g，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，胡萝卜适量，蒜薹适量，火腿适量 |
【制作步骤】
 | 1.将胡萝卜切成丁 |
 | 2.蒜薹切成丁 |
 | 3.火腿切丁 |
 | 4.锅中放入底油 |
 | 5.待油温热时，放入打散的鸡蛋，翻炒出锅备用 |
 | 6.锅中留有适量底油 |
 | 7.放入胡萝卜翻炒 |
 | 8.片刻后加入蒜薹丁翻炒 |
 | 9.将火腿丁放入并继续翻炒，加入适量的盐 |
 | 10.将剩米饭打散倒入锅中，继续翻炒，并加入少量盐 |
 | 11.最后倒入超好的鸡蛋，继续翻炒直至炒饭没有硬块 |
 | 12.盛出即可 |
【蛋炒饭做法小贴士】
| 小贴士可事先将米饭倒碎，炒的时候比较容易 |
