蛋包饭炒饭
| 早餐既要吃好又要吃饱，何不尝试鲜香味美的炒饭？ |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋2-3个，胡萝卜半根，青椒1个，火腿肠3根，米饭1碗 |
| 【辅料】油适量，盐适量，番茄酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.首先准备好鸡蛋、胡萝卜、青椒、火腿肠。 | 2.将鸡蛋打成蛋液（记得要加盐）、青椒去籽切成丁、胡萝卜切成丁、火腿肠切成丁待定。 | 3.油打一层底，将蛋液打下锅，形成一个圆饼状后将蛋皮翻面煎到熟后出锅。 |
 | 4.然后把青椒、胡萝卜先下锅，炒1分钟后倒入饭混合炒。 |
 | 5.然后炒饭就可以出锅了，一部分炒饭可以裹着蛋皮做蛋包饭啦，剩下的也可以作为美味的炒饭即食。 |
【蛋包饭炒饭做法小贴士】
