蛋包菜蔬
早上给老公做饭是个问题,这么冷的天,所以,怎么简单怎么来,既要有营养,又得让他吃饱·········所以烤个馒头或者面包片,再配上这个蛋包彩蔬。Perfect~!so easy~只不过鸡蛋包菜蔬的时候小心喽 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋3个,香菇7个,红椒1个,青豆适量 |
【辅料】油适量,盐适量,烧烤料适量,葱适量,姜适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.葱、姜、红椒切好。青豆大概十几个 |
![]() | 2.鸡蛋放一点盐,打成蛋液 |
![]() | 3.香菇切丁 |
![]() | 4.开火,锅干放葱、姜、青豆,翻几下 |
![]() | 5.葱、姜、青豆已干,放油 |
![]() | 6.小火,放适量盐,多翻炒一会儿,青豆不好熟 |
![]() | 7.青豆差不多熟时放香菇 |
![]() | 8.放红椒,放些烧烤料,也可以换成别的料 |
![]() | 9.平底锅烧干放点油 |
![]() | 10.倒入半份鸡蛋液 |
![]() | 11.鸡蛋液凝固些时放一半炒好的彩蔬。怎么包呢,上下左右·我弄的时候情形比较惨烈·于是无图无真相。下图是做的第二个···嘿嘿··· |
![]() | 12.出锅喽~最后挤上些番茄酱喽~ |
【蛋包菜蔬做法小贴士】
.注意包的时候···小心·· |