蛋白薄脆饼
| 今天上一款超级适合懒人的点心吧，这款点心真的简单到家了，原料简单，步骤简单，模样儿也简单，简单的程度，无愧于“超级”二字。只要不是懒得无可救药的人，随便拿起材料倒腾两下，就出炉了，怎么样，快来试试吧！ |
【食材与调料】
【主料】蛋白一个 |
| 【辅料】中筋面粉50g，黄油50g，糖粉50g |
【制作步骤】
 | 1.将融化好的黄油和糖粉搅拌在一起，充分搅拌 |
 | 2.搅拌均匀后加入蛋清继续搅拌 |
 | 3.搅拌均匀后加入中筋面粉再次搅拌 |
 | 4.充分搅拌均匀后装入挤花袋，在烤盘上挤成条状 |
 | 5.放入提前预热好160度的烤箱，烘烤时间为15分钟左右即可 |
【蛋白薄脆饼做法小贴士】
| 小贴士这款饼干不需要打发黄油，所有操作在一个盆里即可完成，没有任何复杂的工序，是名副其实的“超级”懒人饼干。 因为不需要挤出花色，我们可以用简单的保鲜袋代替裱花袋。把面糊装入保鲜袋，在保鲜袋的一角剪一个大小合适的孔，即可挤出面糊。 挤面糊的时候，面糊之间的间隔一定要大一些，因为烤好后，面糊会变成薄片，如果间距小了它们会粘在一起。 |
