大头菜小咸菜
| 家里还剩下一小半的大头菜，要是炒菜的话还不够索性就腌点小咸菜吃，加入盐的量依个人喜好，我的比较少，可以作为早餐来吃的。 |
【食材与调料】
| 【主料】大头菜100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，白糖适量，味精适量，白醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.大头菜撕成小块 |
 | 2.葱切小段 |
 | 3.将大头菜和葱段放入容器内 |
 | 4.放入适量的细盐拌匀 |
 | 5.放入适量白糖拌匀 |
 | 6.倒入适量的醋拌匀 |
 | 7.再放入味精调味 |
 | 8.再放入香油将其拌匀即可 |
【大头菜小咸菜做法小贴士】
| 酸甜咸口的，吃起来还不错 吃辣椒的可以任意放 |
