大蒜香干肉丝
| 平时问老公想吃，他总说随便，今天突然点菜，说要吃大蒜香干肉丝，看他难得要求一回，怎么能不满足他呢，就给他做了一下，吃的那叫一个香啊。 |
【食材与调料】
【主料】猪肉50g，大蒜叶10根，香干4块 |
| 【辅料】油适量，盐适量，青椒2个，淀粉适量，生抽适量，糖适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材准备好 |
 | 2.香干切丝 |
 | 3.青椒切丝 |
 | 4.大蒜叶切段 |
 | 5.猪肉切丝，加入淀粉、生抽，拌匀 |
 | 6.锅内倒油，将肉丝放入锅内，翻炒均匀 |
 | 7.放入香干，翻炒均匀 |
 | 8.放入青椒，翻炒均匀 |
 | 9.放入大蒜叶，翻炒均匀 |
 | 10.加入盐 |
 | 11.加入糖 |
 | 12.加入鸡精，大火翻炒1分钟，即可出锅装盘 |
【大蒜香干肉丝做法小贴士】
| 小贴士大蒜叶一定要最后放，炒的速度要快，才能保持蒜叶的颜色翠绿 |
