大蒜香豆干烧肉
| 蒜在抗凝血、抗肿瘤、降血脂、降低血糖、解毒、抗感染、抗氧化、抗衰老以及在保护肝脏、保护心血管系统、细胞介导免疫、体液免疫调节过程中起着十分重要的作用。大蒜制剂对肺癌、胃癌、脑癌、肠癌、食道癌具有一定的治疗功能，还有减慢心率、扩张毛细血管、降低血压等作用，并能降低血清胆固醇、甘油三酯，从而防治动脉粥样硬化。因此家庭多吃些大蒜对身体是特别有帮助的！这道菜非常的下饭！ |
【食材与调料】
| 【主料】大蒜200g，猪肉1块，香豆干5个 |
| 【辅料】油2茶匙，盐2小勺，味精适量，酱油适量，小青椒4个 |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料，200G大蒜，5块香豆干和一小块肉还有4个小青椒！ 将材料全部洗干净备用！ |
 | 2.随后再将大蒜香豆干切成段，辣椒切成丝，肉就切成片吧！ 备用！ |
 | 3.先将锅里面倒入油，把肉加到里面去，加入适量的酱油！翻炒一下！ |
 | 4.再将大蒜还有香豆干假如锅内，和肉翻炒一下！ |
 | 5.感觉大蒜更青一点的时候再把辣椒也加入里面！ 翻炒一下！ |
 | 6.最后在加入一点水，加入调味料，盐还有味精，把它们都充分的拌匀了！盖上锅盖闷一会儿！ |
 | 7.随后就可以盛起来了！ |
【大蒜香豆干烧肉做法小贴士】
| 患有青光眼、白内障、结膜炎、麦粒肿、干眼症等眼病的人，若果若长期大量地食用大蒜，会出现视力下降、耳鸣、头昏脑涨、记忆力减退等症状。肝炎患者：肝病患者不适合吃大蒜。 |
