大蒜炒白菜
| 白菜富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。 |
【食材与调料】
【主料】大白菜350g，大蒜150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜头适量 |
【制作步骤】
 | 1.大蒜洗净切段备用。 |
 | 2.白菜洗净切成小段。 |
 | 3.蒜头切碎。 |
 | 4.热油炒香蒜头。 |
 | 5.待蒜香味出来，倒入白菜大火翻炒。 |
 | 6.加入大蒜叶一起翻炒，加入盐调味。 |
 | 7.炒至白菜断生即可。 |
 | 8.装盘上菜了！ |
【大蒜炒白菜做法小贴士】
| 小贴士白菜炒至断生即可。 |
