脆皮烤翅的做法,怎么做脆皮烤翅好吃,做脆皮烤翅需要哪些食材?-优卡食谱网

烤鸡翅膀，我最爱吃，这句话最早是在一部电视剧看到的，不知道还有么有人记得，但是却让我从此爱上蜂蜜烤鸡翅膀，偶然学到蜂蜜中带一点点白醋，烤出来的鸡翅带一点点微微的酸甜口，表面的鸡皮还会脆脆的哟。

【食材与调料】

【主料】鸡翅12个

【辅料】烧烤酱1袋，蜂蜜1大勺，白醋1勺

【制作步骤】

	1.烤翅的第一步必须是选好鸡翅了。
	2.先用冷水冲洗干净。
	3.在台面上垫上厨房纸，把洗净的鸡翅摆放整齐。
	4.然后表面再盖上厨房纸，轻轻按压，把鸡翅的水分吸收干净。
	5.准备一个密封袋。
	6.把去掉表面水分的鸡翅装入密实袋。
	7.准备一款自己喜欢的调料，这个比较随意，根据个人口味选择即可。
	8.直接把调料倒入密实袋。
	9.挤出空气，封口。
	10.用手轻轻地把调料揉匀。
	11.然后放入冰箱冷藏腌渍24-48小时，这里如果时间不充足的话，可以用牙签扎下鸡翅全身，提高腌渍入味的速度。
	12.在腌渍的过程中，最好间隔取出轻轻揉搓，让鸡翅更好的腌渍入味。
	13.在烤制前，在烤盘底部垫一张锡纸，再放入烤网。
	14.把蜂蜜跟白醋放在同一个碗内，直接用硅胶刷子拌匀。
	15.把腌渍好的鸡翅直接放在烤网上。
	16.然后在鸡翅表面刷上一层蜂蜜跟白醋的溶液。
	17.放入180度预热好的烤箱，烤制30-35分钟。
	18.在烤制大约20分钟的时候，取出烤盘，再刷上一层蜂蜜跟白醋的溶液。
	19.烤制完成后，直接取出就可食用了。
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