醋熘圆白菜
| 圆白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。看来爱美的女士要多吃呢！今天做的醋熘圆白菜，味道十分可口，是一道下饭的小菜！ |
【食材与调料】
| 【主料】圆白菜500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，醋适量，蒜适量，胡椒适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.将蒜头煸香 |
 | 2.圆白菜倒入锅内 |
 | 3.煸炒至变色后加盐 |
 | 4.关火前淋上一些醋即可 |
 | 5.上桌享用 |
【醋熘圆白菜做法小贴士】
| 如果熟吃，也不宜加热过久，以避免其中的有效成分被破坏。 |
