醋溜土豆丝
最家常的土豆丝,一直炒不好。练了几次,终于好吃一点了 |
【食材与调料】
【主料】土豆2个,红椒1个 |
【辅料】生抽适量,醋适量,盐少许 |
【制作步骤】
![]() | 1.土豆切丝泡到水里,备用 |
![]() | 2.红椒切丝,准备葱姜蒜 |
![]() | 3.炒锅放油煸香葱姜蒜和红椒 |
![]() | 4.把土豆丝放进去翻炒 |
![]() | 5.如果太干往锅里放点水 |
![]() | 6.放适当的生抽 |
![]() | 7.放入醋,喜欢酸口的适当多放点 |
![]() | 8.炒制好了放入适当的盐 |
![]() | 9.哈哈,炒好了,这次味道很不错 |
【醋溜土豆丝做法小贴士】
小贴士土豆丝放水里可以去除淀粉,炒的时候会更脆 |
最家常的土豆丝,一直炒不好。练了几次,终于好吃一点了 |
【主料】土豆2个,红椒1个 |
【辅料】生抽适量,醋适量,盐少许 |
![]() | 1.土豆切丝泡到水里,备用 |
![]() | 2.红椒切丝,准备葱姜蒜 |
![]() | 3.炒锅放油煸香葱姜蒜和红椒 |
![]() | 4.把土豆丝放进去翻炒 |
![]() | 5.如果太干往锅里放点水 |
![]() | 6.放适当的生抽 |
![]() | 7.放入醋,喜欢酸口的适当多放点 |
![]() | 8.炒制好了放入适当的盐 |
![]() | 9.哈哈,炒好了,这次味道很不错 |
小贴士土豆丝放水里可以去除淀粉,炒的时候会更脆 |