醋溜白菜

01-03 投稿:席丽萍
醋溜白菜甜甜的,酸酸的,很开胃,受到很多人的喜欢,白菜的营养价值也高,一年四季都有,是很经济实惠的家常菜。

【食材与调料】
【主料】大白菜500g
【辅料】玉米油适量,盐适量,生抽适量,醋适量,白糖少许,料酒适量

【制作步骤】
醋溜白菜 1.大白菜洗净。
醋溜白菜 2.大葱切片备用。
醋溜白菜 3.打斜刀片成薄片。
醋溜白菜 4. 锅里放油,放入葱、炒出香味。
醋溜白菜 5.放入白菜翻炒。
醋溜白菜 6.加入生抽料酒盐继续翻炒。
醋溜白菜 7.出锅时加少许的白糖,用醋调制水淀粉收汁即可。

【醋溜白菜做法小贴士】
白菜容易出水,要大火翻炒。

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