醋拌花生木耳
| 凉拌花生黑木耳是一道美味的下酒茱。 |
【食材与调料】
【主料】花生250g，黑木耳20g |
| 【辅料】盐适量，陈醋适量，芝麻油适量，白糖少量 |
【制作步骤】
 | 1.花生，木耳提前8小时浸泡好。 |
 | 2.泡发的花生洗净。放入电压力锅，加入适量盐,烧30分钟。自然冷却后，打开锅盖。 |
 | 3.烧好的花生，从电压力锅内捞起。 |
 | 4.泡发的黑木耳摘洗干净，放在锅里烧开。 |
 | 5.黑木耳从锅內捞起，凉后。跟煮好的花生一起加入适量盐，醋，芝麻油，白糖少量，拌匀。生菜点缀。 |
【醋拌花生木耳做法小贴士】
| 小贴士花生，木耳都要提前泡发。泡发后的花生煮后吃起来口感软糯。 |
