葱油花卷
因为老公一直要吵吵着吃肉包,所以一直没时间做馒头和花卷,今天特意做了些葱油花卷,真好吃,而且做出来也漂亮呢!做了两个造型,可惜没有象那些高手们做出了可爱的造型。 |
【食材与调料】
【主料】面粉1000g |
【辅料】油适量,盐适量,葱适量 |
【制作步骤】
1.将面饧发好 | |
2.取一块面团用面杖擀成面饼 | |
3.将油均匀抹在面饼上 | |
4.加入适量的盐 | |
5.均匀地洒上小葱花 | |
6.将面饼卷由内向外卷 | |
7.待面饼完全卷好后备用 | |
8.用刀切成合适的大小 | |
9.先将切好的小面团反方向的拉一下,然后双后向不同方向翻转即可 | |
10.这款是直接将切好的面团用筷子一压做的造型 | |
11.开水上锅蒸十五分钟,焖一分钟即可享用 |
【葱油花卷做法小贴士】
油一定要铺满整个面饼,盐和葱可以根据个人口味加入。 |