葱油饼

01-04 投稿:老马溜达
这个葱油饼的做法是我在好豆学的,我还是第一次这么做,效果还不错,外脆里嫩,在好豆真是学了不少啊。

【食材与调料】
【主料】中筋面粉200g
【辅料】油适量,盐适量,葱花适量,开水适量

【制作步骤】
葱油饼 1.用开水把面粉调成絮状。
葱油饼 2.揉成光滑的面团,醒30分钟。
葱油饼 3.擀成圆形薄皮。
葱油饼 4.涂上一层油。
葱油饼 5.撒上盐和葱花。
葱油饼 6.中间切一刀,顺势往上卷起。
葱油饼 7.整理成圆形。醒15分钟。
葱油饼 8.擀成圆形。
葱油饼 9.放入电饼铛煎到两面金黄即可。

【葱油饼做法小贴士】
面团和的软一点。面皮擀的薄一点。

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