葱香酥油烧饼
| 天热，熬上一锅粥，搭配做一些面点，简单而又实在~~面粉1.20元，香葱0.50元。 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉300g |
| 【辅料】香葱30g，猪油3勺，花椒盐2勺，食油适量，酵母3g |
【制作步骤】
 | 1.准备好香葱、花椒盐、酵母。 |
 | 2.准备好面粉。 |
 | 3.酵母用温水调匀，兑入面粉中，和好成光滑面团。 |
 | 4.面团置温暖处饧发。 |
 | 5.香菜洗净切细粒。 |
 | 6.熟猪油加入少许面粉、花椒盐拌成油酥。 |
 | 7.发好的面团擀开成大的面皮；抹上油酥，撒上葱花。 |
 | 8.从一端卷起面皮。 |
 | 9.分割成小剂子。 |
 | 10.做成牛舌型小烧饼胚。 |
 | 11.平底锅抹上一层油，放入饼胚。 |
 | 12.煎至两面焦黄即可。 |
【葱香酥油烧饼做法小贴士】
| 1、花椒盐一次可以多做点，随用随取。 2、饼的口味有多种变化，随个人喜好而定。 3、无需太多油，小火煎熟即可。 |
