葱香苏打饼干
| 从来没有做过饼干，今天是第一次做，火候掌握的不大好，烤的颜色有点重，不过，味道还是不错滴！方子来自“tony小屋”新浪博客：材料：低筋面粉150克、牛奶60克、玉米油30克、糖5克、盐3克、干酵母4克、苏打粉1/4小勺、葱30克、熟白芝麻7克，因为没有白芝麻，便用黑芝麻代替了。 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉150g，牛奶60g |
| 【辅料】玉米油30g，盐3g，糖5g，干酵母4g，苏打粉1/4勺，葱30g，熟黑芝麻7g |
【制作步骤】
 | 1.60克牛奶中加入4克酵母 |
 | 2.再加入30克玉米油，搅拌均匀 |
 | 3.小葱切碎 |
 | 4.面粉、糖、盐混合后，加小苏打 |
 | 5.加熟黑芝麻 |
 | 6.加入葱碎 |
 | 7.搅拌均匀 |
 | 8.倒入牛奶混合物 |
 | 9.搅拌成絮状 |
 | 10.揉成面团 |
 | 11.将面团擀薄 |
 | 12.用模具压成形状 |
 | 13.烤盘刷薄薄的油 |
 | 14.放上饼干，在表面刷少许淡盐水，用叉子插一些洞，醒发10分钟 |
 | 15.烤箱预热5分钟，160度烤10分钟左右即可 |
【葱香苏打饼干做法小贴士】
| 小贴士因烤箱性能不同，烤制时间自己掌握。烤的时候应注意观察颜色，我的这个就有点火大了。 |
