葱香腊肉炒饭
| 腊肉太多，自觉分担一点。其实东西不怕多，只怕没花样。一小碗剩饭，一碟腊肉，配一点点葱花，吃剩下的腊肉也可以耳目一新。腊肉含盐高，在饭中占比也比较大，饭里就不再加盐，配些葱花，在浓郁的腌腊气息中增加些许清香。其实还可以再加些别的配菜，但小盘就会变成大盘。想想还是罢了。。。。简简单单，很香。。。 |
【食材与调料】
| 【主料】 腊肉 65克 米饭 80克 连白菜 1片 【辅料】 姜蒜少许葱2根 |
【制作步骤】
| 1 用料：腊肉65克，米饭80克，连白菜1片，姜蒜少许，葱2根 |  |
| 2 腊肉切碎末，葱姜蒜洗净切碎，连白菜洗净切丝，备用。 |  |
| 3 锅中倒油，烧热， |  |
| 4 放入姜蒜末炒香， |  |
| 5 加入腊肉，煸炒出油脂， |  |
| 6 放入连白菜丝，炒熟。 |  |
| 7 加入米饭，炒至粒粒分明， |  |
| 8 加入葱花， |  |
| 9 翻炒均匀，熄火， |  |
| 10 盛出，趁热食用。 |  |
【葱香腊肉炒饭做法小贴士】
