葱花脂油饼
【食材与调料】
【主料】面粉500g,葱花200g |
【辅料】五香粉若干,盐若干,植物油若干 |
【制作步骤】
1.面盆中放入500g面粉 | |
2.倒入60℃左右开水,将面粉揉成面团 | |
3.饬20分钟 | |
4.揪拳头大小面团,擀薄,撒上盐、五香粉、植物油 | |
5.撒上葱花 | |
6.卷起来 | |
7.用手压扁 | |
8.擀薄 | |
9.热锅起油 | |
10.油热放入饼 | |
11.一面煎至金黄翻面 | |
12.3分钟后出锅 |
【葱花脂油饼做法小贴士】
【主料】面粉500g,葱花200g |
【辅料】五香粉若干,盐若干,植物油若干 |
1.面盆中放入500g面粉 | |
2.倒入60℃左右开水,将面粉揉成面团 | |
3.饬20分钟 | |
4.揪拳头大小面团,擀薄,撒上盐、五香粉、植物油 | |
5.撒上葱花 | |
6.卷起来 | |
7.用手压扁 | |
8.擀薄 | |
9.热锅起油 | |
10.油热放入饼 | |
11.一面煎至金黄翻面 | |
12.3分钟后出锅 |