葱花肉馅饼
| 自从换了个电饼铛后，对电饼铛熟悉了，我做的饼，如果隔段时间没有做，老公会念叼，特别是烙的肉饼，会不知不觉的念上几句，好久没吃肉饼了。某日晚上在烙饼，老公加班回到家，居然一口气吃了三个我烙的饼，还喝了一碗我给他留的绿豆汤。这，对于吃过晚饭的他来说，应该是第一次了。现烙的饼香，好吃。 |
【食材与调料】
【主料】面粉250克，酵母3克，白糖10克 |
| 【辅料】香葱肉馅适量 |
【制作步骤】
 | 1.将面粉倒入一大碗中，加入适量的水，白糖，酵母粉，揉成光滑的面团，盖保鲜膜，醒发约半小时。（夏天醒的时间较短哟） |
 | 2.提起面团呈蜂窝状，即取出，排气，扑少量干粉，揉成光滑的长长的面团 |
 | 3.切成大小大致相同的小剂子 |
 | 4.擀成圆形 |
 | 5.香葱肉馅准备好（醒面的时候就可以准备，这个是熟的肉馅哦，肉不要太碎，咬起来过瘾） |
 | 6.包入香葱肉馅 |
 | 7.包成包子状 |
 | 8.面朝下，用手轻轻的压扁。其他面团依次包好。 |
 | 9.电饼铛刷油，将生饼胚放入，加盖，再醒发约15分钟后开电，仍然加盖哟，约2分钟翻面，烙另一面至金黄即可。 |
 | 10.做好了。来吃。 |
【葱花肉馅饼做法小贴士】
| 小贴士1、面团揉光滑后一定要醒发。这样烙出来的面饼比较软。 2、馅料不要包太多，按的时候轻一点，以免露馅。 3、烙前的饼也要醒发哦。 4、小火，别烙焦了。 |
