葱花火腿饼
| 在网上学习了葱油饼的做法，我将其配方稍为改良了下，加了点火腿肠，做出来味道挺不错的哦。 |
【食材与调料】
【主料】面粉300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱花适量，火腿肠适量，盐油适量 |
【制作步骤】
 | 1.盆内放适量面粉 |
 | 2.加适量盐，用温开水搅拌成絮状，用手揉成面团，盖上湿布，醒发一段时间。我一般醒发一个小时。 |
 | 3.醒发时，备好材料（我用的是葱和火腿肠切粒，加油和盐及酱油调味。） |
 | 4.分成几个小剂子。可以做大的，也可以做小点的。视面团大小而定哈 |
 | 5.取一面团擀成长方形，上面散入调好味的葱花火腿，抹匀 |
 | 6.卷成长条。 |
 | 7.卷成饼状 |
 | 8.再用擀面杖擀成薄饼 |
 | 9.锅内加适量油，开火，放入饼，煎熟一面后再煎另一面 |
 | 10.滤油后即可食用 |
【葱花火腿饼做法小贴士】
| 小贴士据说用温水烫面，即不会怎么粘手，又比较软，不要用开水烫，开水烫的面会粘手，这个我试过了。 如果在制作过程当中，面粉粘手，可以双手抹油就不会弄得很粘了。 |
