葱花饼

06-05 投稿:樱桃ZI
葱花饼由于其外焦里软,鲜香可口,我们都很爱吃,喜欢的亲您也可试试哦。

【食材与调料】

【主料】面粉200g
【辅料】油适量,盐适量,清水适量,细香葱适量

【制作步骤】
葱花饼 1.面粉加适量水,和成面团,揉光滑,醒20分钟左右
葱花饼 2.葱切花备用
葱花饼 3.醒好的面团再次揉匀,分成小份
葱花饼 4.擀成长薄片
葱花饼 5.倒适量的油,用刷子涂匀,撒一层面粉(简易的油酥啦),再撒上适量的盐和葱花,尽量撒均匀
葱花饼 6.卷起来,按扁,再轻轻擀薄成饼状
葱花饼 7.锅内抹油,放入饼坯,烙至两面金黄
葱花饼 8.稍微放凉即可食用

【葱花饼做法小贴士】
小贴士烙饼的时候勤翻面,可以使饼子酥松。

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