葱炒牛肉辣椒
| 牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用；3. 水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。 和辣椒一起炒着吃，孩子很喜欢。 |
【食材与调料】
| 【主料】牛肉300g，辣椒100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱花适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.将牛肉和葱花切好。 |
 | 2.锅烧热。 |
 | 3.加适量的豆油。 |
 | 4.将牛肉放锅里炒。 |
 | 5.将葱和辣椒放锅里炒。 |
 | 6.加适量的盐和鸡精。 |
 | 7.出锅装盘里。 |
 | 8.可以吃了，很美味的。 |
【葱炒牛肉辣椒做法小贴士】
| 葱要炒的时间短些 |
