葱炒木耳鸡蛋
| 木耳，是很有营养价值的，黑木耳被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王’。黑木耳是一种味道鲜美、营养丰富的食用菌，含有丰富的蛋白质、铁、钙、维生素、粗纤维，其中蛋白质含量和肉类相当，和鸡蛋一起炒着吃，那营养更不用说了；是不错的下酒菜之一。 |
【食材与调料】
| 【主料】木耳200g，鸡蛋200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.将鸡蛋和木耳等材料准备好。 |
 | 2.将锅加适当的油，将油烧热，将鸡蛋滩成片。 |
 | 3.将葱放锅里一起炒。 |
 | 4.将木耳放锅里一起炒。 |
 | 5.装盘里即可。 |
【葱炒木耳鸡蛋做法小贴士】
| 炒鸡蛋的时候多加些油。 |
